令和4年度・5年度事業 YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」

YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度最後となる今回は、昨年も密着させていただいた山口さんご夫妻の新規就農2年目の様子を紹介していますので、ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度22本目となる今回は、花茶さんにご協力いただき、サツマイモを使った芋けんぴのレシピを紹介しています。ご自宅で出来立ての芋けんぴを楽しむことができます！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度21本目となる今回は、森本さんにご協力いただき、コーン缶を使った様々な食べ方を紹介しています。どのようにコーン缶ができあがるのか、加工工場内の様子も紹介しています！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度20本目となる今回は、はるか農園さんにご協力いただき、卵を使った様々な食べ方を紹介しています。鶏の生態にも注目です！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度19本目となる今回は、JA道央産のゆめちからで作った生パスタを紹介しています。超強力粉のゆめちからで作った生パスタは、もっちもちで食べごたえ抜群です！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度18本目となる今回は、防災時に使える防災レシピを紹介しています。災害時に備えた身の回りの備蓄品などを考える機会にしていただければと思います。ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度17本目となる今回は、中村さんにご協力いただき、サツマイモとライスペーパーを使った大福と焼き団子のレシピを紹介しています。同じ材料でも、調理法を少し変えるだけで二種類のお味を楽しめます!ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度16本目となる今回は、花工房あやさんにご協力いただき、自家農場で育てたお花を使ったクリスマスリースづくりの様子をお届けいたします。花工房あやさんでは、生花を育てるところから、加工してドライフラワーにしたものの販売や体験提供まで一貫して行っています。ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度15本目となる今回は、金子さんにご協力いただき、かぼちゃを使ったかぼちゃのソフトクッキーのレシピを紹介しています。冷めても美味しいです!ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度14本目となる今回は、とくながファームさんにご協力いただき、サツマイモを使ったスイートポテトのレシピを紹介しています。特別な調理器具は不要です!ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度13本目となる今回は、松浦農園さんにご協力いただき、巨大な白菜を使った”白菜の漬物”のレシピを紹介しています。北海道の冬と言えば巨大なお野菜ですよね!ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度12本目となる今回は、千歳市場に密着した様子を紹介しています。皆さんは、市場に食堂があることを知っていますか?千歳市場に届く新鮮な水産物を楽しみに、ぜひいらっしゃってください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度11本目となる今回は、千歳市場に密着した様子を紹介しています。農家さんの収穫した野菜が、私たち消費者が購入するお店に並ぶまでの様子をぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度10本目となる今回は、木谷牧場さんにご協力いただき、牛乳プリンのレシピを紹介しています。粗熱をとる必要がない！トロトロなめらかな牛乳プリンです。最新の牧場設備にも注目です。ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度9本目となる今回は、ブロッコリーの肉巻きチンも紹介いただいた遠藤農園さんにご協力いただき、とうもろこし入りチーズ焼きパンのレシピを紹介しています。とうもろこしはシャキシャキ！チーズはカリカリ！食感がとても楽しいパンです。ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度8本目となる今回は、ファームズ千代田さんにご協力いただき、ちとせ和牛千美（せんび）を使った牛肉マリネのレシピを紹介しています。野菜もたくさん摂ることができる、暑い時期にぴったりのお肉料理です！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度7本目となる今回は、萬福農研さんにご協力いただき、ミニトマトを使った”ミニトマトカレー”のレシピを紹介しています。トマト嫌いな方でもこれならパクパク食べられちゃいます！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度6本目となる今回は、遠藤農園さんにご協力いただき、ブロッコリーを使ったブロッコリーの肉巻きチンのレシピを紹介しています。なぜ、これまでブロッコリーをお肉で巻いてこなかったのか、、と悔しくなるほどの美味しさ！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度5本目となる今回は、あしだファームさんにご協力いただき、しいたけを使ったしいたけピザのレシピを紹介しています。しいたけが苦手な方にもぜひおすすめ！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度4本目となる今回は、ハスカップ・ブルーベリー狩り特集です。いちごだけじゃない！千歳ではまだまだフルーツ狩りを楽しめます！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度3本目となる今回は、いちご狩り特集です。いちごの品種を知ってから、ぜひいちご狩りへお出かけください！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度2本目となる今回は、有限会社アチーヴさんにご協力いただき、お花を紹介しています。知っているようで知らないお花のこと、教えていただきました！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和5年度初回である今回は、千歳市都のファーム安澤さんにご協力いただき、アスパラを使った生で食べるアスパラのレシピを紹介しています。火は使いません！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」令和4年度最後となる17本目は、番外編ということで、千歳市に新規就農された山口さんご夫妻に密着取材をした様子を紹介していますので、ぜひご覧ください。なぜ農家になろうと思ったのか、実際にやってみての感想など、率直な思いを聞かせていただきました！本チャンネルは、来年度も活動予定です！ぜひ、お楽しみに！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」16本目となる今回は番外編ということで、花の紹介していますので、ぜひご覧ください。千歳ではこんなに美しい風景を見ることができ、こんなに可愛らしい花が育てられています！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」15本目となる今回は、今ふぁーむさんにご協力いただき、あんこ救済レシピ5選を紹介していますので、ぜひご覧ください。お正月に余ったあんこを使って、ぜひ作ってみてください！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」14本目となる今回は、長島農場さんにご協力いただき、甜菜からつくる砂糖のレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。この野菜から砂糖ができるの信じられますか？

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」13本目となる今回は、駒そば亭さんにご協力いただき、蕎麦ガレットのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。蕎麦粉を使って簡単におしゃれな朝食づくりはいかがでしょうか？

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」12本目となる今回は、橋場農場さんにご協力いただき、塩おにぎりのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。鍋で美味しく炊く方法をご紹介しています！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」11本目となる今回は、あしだファームさんにご協力いただき、大根ステーキのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」10本目となる今回は、ガイア農場さんにご協力いただき、カボチャのマヨネーズ焼きのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。カボチャの保存方法も必見です！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」9本目となる今回は、かねこ農園さんにご協力いただき、にんじんしりしりのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。簡単に作れるので作り置きにもぴったり！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」8本目となる今回は、中村牧場さんにご協力いただき、和・洋ミルク煮のレシピを2つ紹介していますので、ぜひご覧ください。食感と彩りを楽しめるレシピです！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」7本目となる今回は、小川農場さんにご協力いただき、トウモロコシのかき揚げのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。トウモロコシのほかに必要な材料は2つのみです！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」6本目となる今回は、穂積農園さんにご協力いただき、レタスのサラダのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。美味しいレタスの見分け方も必見です！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」5本目となる今回は、ささきつみとり農園さんにご協力いただき、ハスカップを使ったハスカップ寿司のレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。味が美味しいのはもちろん、見た目もかわいいです！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」4本目となる今回は、千歳市都の高松さんにご協力いただき、とれたてのキャベツを使った塩昆布キャベツと、白菜を使った白菜の赤しそ和えのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。あっという間に作ることができます！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」3本目となる今回は、ファームTORAOさんにご協力いただき、椎茸を使った椎茸の肉詰めのレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。各ご家庭のあれを使って作ってみてください！

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」2本目となる今回は、酪農家の山本さんにご協力いただき、牛乳を使った牛乳豆腐のレシピを紹介しています。アレンジレシピも盛りだくさんです！ぜひご覧ください。

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YouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」初回である今回は、千歳市中央の「松浦農園」さんにご協力いただき、じゃがいもを使った揚げいものレシピを紹介しています。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいレシピです！ぜひご覧ください。

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 　このたび、市民協働事業（※）としてYouTubeチャンネル「北海道農家さん食堂 千歳市ファーム」を開設いたしました。

　本チャンネルでは、千歳の農産物を使ったレシピ紹介を中心に、そのほか千歳の農業に関する様々な情報を発信していきますので、ぜひご覧ください。

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※「みんなで進めるまちづくり条例」に基づき、市民活動団体が持つ知識や技術をまちづくりに活用するため、市民活動団体と市が協働して取り組む事業です。