給食レシピコンテストについて - 北海道千歳市公式ホームページ

　給食レシピコンテストは、児童生徒が、給食や地域の食材に興味関心を高め、児童生徒の意見や嗜好を生かしたバラエティ豊かな魅力ある美味しい給食を提供し、残食を減らすことを目的としています。

1.給食レシピコンテストの概要

　市内の小学校及び中学校に通っている児童生徒を対象にレシピコンテストの募集テーマに沿った食材を使用して給食レシピを考案してもらいます。

　応募レシピは審査委員が審査し、最優秀賞に表彰されたレシピは給食のメニューとして提供されます。

令和7年度の給食レシピコンテストの募集内容
募集テーマ	「千産千消～おかわりしたくなる大皿メニューを考えてみよう！」
対象学年	小学校1年生から中学校3年生 ※千歳市内の小中学校に通っている児童生徒が対象となります。
応募条件	千歳産食材を使用する炒めもの（大皿料理） ※千歳産食材は、大根、にんじん、じゃがいも、白菜、小松菜、ピーマン、かぼちゃ、う米豚が対象となります。
提出期限	令和7年8月28日（木曜日）までに通学している学校に提出

詳しい募集内容については、以下の募集要項をご確認ください。

　応募数が小学生29名、中学生242名の計271名と昨年度を大きく上回ることとなりました。レシピを考案していただきました児童生徒の皆さん、協力をいただいた保護者の方々に感謝いたします。

　審査の結果、小学生の部と中学生の部でそれぞれ4つの賞で12名が選出されました。受賞された皆さんおめでとうございます。

　受賞者及びレシピ名については、以下の「給食レシピコンテスト表彰者一覧」をご確認ください。

　また、今年度から市P連会長賞（優秀賞）を新設し、千歳市PTA連合会会長に審査に参加してもらい、給食を提供する者だけでなく保護者目線からの受賞者の選出も行っています。

　なお、最優秀賞に選出された2レシピについては、1月と2月の給食に提供されます。

令和6年度開催内容
募集テーマ	「千産千消～千歳産う米豚を使った給食のレシピを考えてみよう！」
応募条件	「カップ部門」例）味噌汁、スープ、シチュー、カレー、煮物（おでん）、ラーメンスープ、うどんの汁、スパゲティのソース等「大皿部門」例）炒めもの、炒め煮等 ※千歳産のう米豚（「豚肉スライス」または「豚ひき肉」）を使用すること。
応募数	小学生部門：31名中学生部門：136名
表彰レシピ	最優秀賞を受賞した4つのレシピが給食として提供されました。小学生カップ部門・最優秀賞「野菜たーっぷりう米豚のクッパ」小学生大皿部門・最優秀賞「あんかけじゃがとん」中学生カップ部門・最優秀賞「豚とさつま芋のうま煮風」中学生大皿部門・最優秀賞「元気いっぱい!う米豚炒め」 ※レシピの作り方は、学校給食センター公式Instagramに投稿しています。千歳市学校給食センター公式Instagram