「４つ選んでみよう！～バランスととのう健康レシピ～」
栄養バランスが大切とは知っているけど、なかなかできない…
バランスがよい食事って何？
健康のために、栄養バランスの取れた、個人に必要な量の食事を摂ることがすすめられています。
令和４年に行った千歳市食育に関するアンケートの結果から、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を１日２回以上する人の割合は46.8％、若い世代（２０～３０歳代）の方では28.9％と低くなっていました。そこで、第４次千歳市食育推進計画の取組として、バランスのよい食事を広く知っていただくため、これまでの野菜レシピカードのリニューアルと合わせて健康レシピの配布を始めました。毎日の食事選びにご活用ください。
栄養バランスの良い食事とは
主食、主菜、副菜を揃えると、様々な栄養素（炭水化物やたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など）を摂取することができ、栄養バランスの良い食事になります。
主食～ごはんやパン、麺などの料理（炭水化物を含む）
主菜～肉や魚、卵、大豆、大豆製品を主材料にした料理（たんぱく質や脂質を多く含む）
副菜～野菜、海藻、きのこ類を主材料にした料理（ビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含む）
レシピを組み合わせて栄養バランスをととのえよう
①主食②主菜③副菜④汁物の中からそれぞれ１つずつ選んで、レシピを組み合わせてみましょう。
※レシピは下記からダウンロードできます。
①主食 ※主食は、白米やパン、麺類などに置き換えてもOKです！
②主菜
豚しゃぶしゃぶのヨーグルトソースがけ (PDF 303KB)
③副菜
④汁物 ※汁物は塩分が多いため、１日１～２回までとし、その分副菜に置き換えましょう。
レシピカードを配布しています
レシピは総合福祉センター１階ロビー・市役所第２庁舎２階食堂等にて配布しています。カードはA6サイズ（ハガキくらいの大きさ）両面印刷で冷蔵庫などに貼るにも便利な大きさです。
ぜひ健康のためにご活用ください。
レシピ表面
レシピ裏面
